Lorsqu’il s’agit d’équiper une cuisine professionnelle dans le secteur de l’hôtellerie, la plancha inox professionnelle gaz est un élément incontournable à considérer. Grâce à sa polyvalence et sa praticité, cet équipement est devenu un incontournable dans de nombreux établissements hôteliers.
La plancha inox professionnelle gaz offre une surface de cuisson généreuse, idéale pour saisir les aliments rapidement tout en conservant leur saveur et leurs nutriments. Sa chaleur uniforme permet une cuisson homogène, garantissant des plats savoureux à chaque service. De plus, sa structure en acier inoxydable assure une grande robustesse et une facilité d’entretien appréciable dans un environnement professionnel exigeant.
Sur le marché, les offres de planchas inox professionnelles gaz sont variées, avec des caractéristiques et des options diverses. Il est donc essentiel de connaître les critères à prendre en compte pour choisir le modèle le mieux adapté aux besoins spécifiques de son établissement.
Dans cet article, nous vous proposons une analyse approfondie et une comparaison des meilleures planchas inox professionnelles gaz du marché, afin de vous guider dans votre choix et de vous permettre de sélectionner l’équipement idéal pour votre cuisine professionnelle.
Découvrez la meilleure plancha inox professionnelle à gaz pour les professionnels de l’hôtellerie
La meilleure plancha inox professionnelle à gaz pour les professionnels de l’hôtellerie est un équipement indispensable pour assurer une cuisson parfaite des aliments. En analysant les différentes options sur le marché, il est essentiel de prendre en compte des critères tels que la puissance, la taille de la surface de cuisson, la facilité d’entretien et la durabilité. Parmi les marques les plus réputées dans ce domaine, on retrouve ROLLER GRILL, KRAMPOUZ et SOFRACA. Chacune de ces marques propose des planchas en acier inoxydable de haute qualité, dotées de brûleurs performants qui garantissent une cuisson homogène et rapide. Il est recommandé de consulter les avis des autres professionnels de l’hôtellerie et de comparer les caractéristiques techniques de chaque modèle avant de faire un choix final. Une plancha inox professionnelle à gaz bien choisie sera un investissement rentable pour votre établissement hôtelier.
Avantages d’une plancha inox professionnelle gaz pour l’hôtellerie
La polyvalence de cuisson : Les planchas inox professionnelles à gaz offrent une grande polyvalence de cuisson, permettant de cuire rapidement et uniformément divers types d’aliments, du poisson aux légumes en passant par les viandes, idéal pour répondre aux besoins variés des clients hôteliers.
Rapidité et efficacité :
Grâce à leur alimentation au gaz, les planchas inox professionnelles chauffent rapidement et de manière homogène, garantissant une cuisson rapide et efficace des aliments. Cela est essentiel dans un environnement hôtelier avec une grande demande et des attentes élevées des clients.
Facilité d’entretien et durabilité :
Les planchas inox professionnelle gaz sont généralement faciles à nettoyer et résistent bien à l’usure quotidienne, assurant une longue durée de vie et minimisant les coûts d’entretien pour les hôtels. Cela en fait un investissement durable et rentable pour les établissements hôteliers soucieux de la qualité de leurs équipements de cuisine.
Más información
Quelles sont les caractéristiques techniques à prendre en compte lors de l’achat d’une plancha inox professionnelle gaz pour un hôtel ?
Les caractéristiques techniques à prendre en compte lors de l’achat d’une plancha inox professionnelle gaz pour un hôtel sont notamment la puissance de l’appareil, la taille de la surface de cuisson, la facilité de nettoyage, la robustesse de la construction et les options de contrôle de la température.
Quels sont les critères de qualité à vérifier avant de choisir une plancha inox professionnelle gaz pour l’équipement d’un restaurant dans un hôtel ?
Les critères de qualité à vérifier avant de choisir une plancha inox professionnelle gaz pour l’équipement d’un restaurant dans un hôtel sont principalement la puissance de chauffe, la qualité de l’inox utilisé, la taille de la surface de cuisson, la facilité de nettoyage et la durabilité de l’équipement.
Quelles sont les marques les plus recommandées pour l’achat d’une plancha inox professionnelle gaz dans le secteur de l’hôtellerie ?
Les marques les plus recommandées pour l’achat d’une plancha inox professionnelle gaz dans le secteur de l’hôtellerie sont Roller Grill, Krampouz et Sofraca.
En conclusion, la plancha inox professionnelle gaz est un équipement essentiel dans le secteur de l’hôtellerie pour offrir des plats de qualité et variés à ses clients. Grâce à sa robustesse, sa performance et sa facilité d’utilisation, elle permet aux professionnels de la restauration de travailler de manière efficace et optimale. En comparant les différentes options disponibles sur le marché, il est possible de trouver la plancha qui répondra parfaitement aux besoins spécifiques de chaque établissement hôtelier. Investir dans une plancha inox professionnelle gaz de qualité est donc un choix judicieux pour garantir la satisfaction des clients et la réussite de son activité dans le domaine de l’hôtellerie.
- Excellent rapport qualité/prix
- Plaque inox massif 6 mm d'épaisseur
- Plaque de cuisson de 53 x 35 cm
- Puissance de 5 kw avec 2 brûleurs Inox
- Plancha gaz Flamenco 2 feux inox
- DOUBLE SURFACE DE CUISSON EN INOX : Avec 2 zones de cuisson distinctes pour préparer simultanément des aliments à différentes températures, la une surface permet de cuisiner pour environ 8 convives.
- TEMPÉRATURE RÉGLABLE JUSQU'À 300 °C : Les 2 manettes antidérapantes et graduées permettent de régler facilement la hauteur des flammes pour une cuisson maîtrisée.
- HAUTE PERFORMANCE : La répartition homogène et précise de la chaleur est assurée par la conception de la plaque de cuisson couplée à un matériau conducteur de chaleur et ses 2 brûleurs en U de 2 x 1700 W.
- FACILE À NETTOYER : La plaque de cuisson se nettoie simplement avec de l'eau et une boule inox après l'utilisation. Pratique, le tiroir de récupération des jus (70 cl) est intégré à la façade.
- CONCEPTION ROBUSTE : Le châssis, la plaque de cuisson et les brûleurs sont en inox, un matériau issu du milieu professionnel. La plaque ne craint ni les chocs thermiques ni les rayures.
- SURFACE DE CUISSON SPACIEUSE : Avec une surface de cuisson de 47 x 36 cm, cette plancha offre amplement d'espace pour cuisiner une variété d'aliments, adaptée aux grands rassemblements et aux repas en plein air.
- PERFORMANCE FIABLE : Équipée de 2 brûleurs U en acier inoxydable et d'une plaque de cuisson en fonte émaillée, cette plancha assure une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson uniformes à chaque utilisation.
- TEMPÉRATURE RÉGLABLE : La température peut être ajustée jusqu’à 350°C, permettant un contrôle précis de la cuisson pour s'adapter à différents types d'aliments et de recettes.
- FACILE À UTILISER ET À NETTOYER : Dotée d'un bac récupérateur de graisses amovible, cette plancha est facile à nettoyer après utilisation. De plus, elle peut être alimentée au gaz propane ou butane, offrant ainsi une grande polyvalence. Les pieds antidérapants assurent une stabilité solide lors de la cuisson.
- GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS : Bénéficiez d'une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable.
- Dimensions généreuses - plaque spacieuse à deux zones, d'une taille totale de 60 x 40 cm
- Puissance – deux bruleurs de 3 100 W pour une montée en température rapide jusqu'à un maximum de 300 °C
- Efficacité – plaque lisse permettant la préparation des aliments les plus variés
- Cuisine allégée – mode de cuisson sain et peu calorique grâce à l'évacuation des matières grasses
- Facilité d'entretien – protection et propreté grâce à l'utilisation d'inox
- UNE PLANCHA SUR CHARIOT HAUT DE GAMME : Idéale pour des cuissons saines et savoureuses, cette plancha gaz avec plaque de cuisson en fonte est vendue avec un couvercle en acier et un chariot pour plancha.
- PRATIQUE ET COMPACTE : Le format tout-en-un de cette plancha primée* est idéal pour les petits extérieurs. Les brûleurs inox trompettes, le piezzo mécanique et les boutons antidérapants facilitent l'allumage.
- GARANTIE À VIE : Durables et respectueuses de l'environnement, les planchas LE MARQUIER sont équipées d'une plaque en fonte émaillée et de brûleurs garantis à vie, pour que votre plancha vous accompagne durant de longues années.
- ORIGINE FRANCE GARANTIE : Depuis 2013, les planchas Le Marquier sont labellisées Origine France Garantie. La fabrication de chaque plancha est maîtrisée de A à Z par son monteur, depuis l'assemblage jusqu'à la mise en chauffe.
- SAVEURS, CONVIVIALITÉ, EXCELLENCE : La Maison LE MARQUIER conçoit des appareils de cuisson d'extérieur de qualité premium, parfaits pour la préparation de repas délicieux et inoubliables en famille et entre amis.
- Idéal pour séduire les papilles de vos convives ! Cette plancha XXL n’a que des qualités : assurant des cuissons saines, dorées et très goûteuses.
- Plaque en inox, amovible : Nécessitant peu de matière grasse, permet de cuire des viandes tendres, des poissons savoureux, des légumes croquants, aux goûts préservés. Nettoyage facile.
- Doté de 2 zones de chauffe (2 Brûleurs) pour préparer des aliments à la cuisson différente en même temps et d’un tiroir amovible pour récupérer les graisses.
- Allumage électrique piezzo facile à utiliser.
- Dimensions 48 x 45 x 19 cm. Puissance totale 6,3 Kw. Compatible butane ou propane. Destinée à une utilisation en extérieur. Flexible et détendeur non fournis. Norme RoHS et CE. Garantie 2 ans.
- Plaque inox massif 7 mm d'épaisseur
- Plaque de cuisson de 72 x 41 cm
- Structure tout inox
- Puissance de 7,5 kw avec 3 brûleurs Inox
- Plancha gaz Simplicity 3 feux inox
- Acier inoxydable de haute qualité : plaques en acier inoxydable avec arêtes arrondies pour un nettoyage facile et une longue durée de vie.
- Plaque monobloc robuste : plaque en acier de 6 mm d'épaisseur avec plastron de 36 mm et diffuseur frontal amovible pour faciliter le nettoyage.
- Finition résistante : la plaque dispose d'une finition « sablée » et d'un vernis alimentaire qui protège contre l'oxydation pendant l'exposition.
- Graisse efficace : graisse en acier inoxydable de grande capacité, avec arêtes arrondies et retrait facile pour maintenir l'hygiène.
- Puissance et sécurité : brûleurs à haut pouvoir calorifique avec thermocouple de sécurité et commandes en bakélite de qualité, ainsi qu'un panneau avant amovible pour faciliter l'entretien.
- Puissance et performance XL dans votre cuisine professionnelle : la plancha à gaz Lux Worldmai de 100 cm est conçue pour les chefs exigeants qui recherchent de l'espace, du contrôle thermique et de l'efficacité dans les cuisines industrielles à haut rythme. 🔥
- Surface de cuisson extra large et uniforme : avec 1000 x 400 mm, sa plaque en acier laminé de 6 mm avec protection antirouille offre une répartition homogène de la chaleur, idéale pour cuisiner plusieurs portions en même temps. Modèle :
- Entretien simple avec design hygiénique : plaque de cuisson amovible, graisse frontale intégrée de grande capacité et salopette de 36 mm qui facilite le nettoyage quotidien et maintient la cuisine impeccable. Modèle :
- Matériaux professionnels et finitions premium : construction en acier inoxydable satiné, commandes en bakélite chromée avec contrôle maximum/minimum, pieds réglables et allumage piézoélectrique indépendant pour chaque valve. ️
- Adaptabilité totale pour votre entreprise : préparée pour gaz propane-butane et adaptable au gaz naturel, avec brûleurs ARILEX qui garantissent une cuisson sans zones froides. Parfait pour les bars, restaurants et cuisines industrielles. Modèle :
- [RÉSUMÉ] Une plancha à gaz à deux bruleurs qui offre le double de la puissance ! La plancha à gaz double, votre référence pour le matériel de restauration de qualité, est un appareil de cuisson indispensable pour les restaurants, les cafés, les snackbars, les food trucks et les services de traiteur ainsi que pour l'usage privé à la maison.
- [INFORMATIONS TECHNIQUES] Couleur: Multicolore / Matière: NC / Poids:31.5Kg
- [DIMENSIONS GLOBALES] Longueur: 65 cm / Largeur-Profondeur:59.5 cm / Hauteur:36 cm
- [INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES] Marque: Helloshop26 / Référence: 14_0004037
- [GARANTI DEUX ANS CONSTRUCTEUR] Si vous rencontrez un problème avec le produit, nous pourrons vous envoyer des nouvelles pièces ou procéder à un échange standard.
