Les machines à glaçons professionnelles sont des équipements essentiels pour les établissements hôteliers désireux d’offrir à leurs clients des boissons fraîches et savoureuses. Grâce à leur capacité de production élevée et leur efficacité, ces machines garantissent une fourniture constante de glace de qualité supérieure, répondant ainsi aux besoins des bars, restaurants et autres lieux de restauration de l’hôtellerie.
Choisir la bonne machine à glaçons professionnelle peut faire toute la différence en termes de satisfaction client et d’efficacité opérationnelle. Dans cet article, nous allons analyser et comparer les meilleures options disponibles sur le marché, en mettant en lumière les caractéristiques clés à prendre en compte lors de votre achat.
Que vous soyez à la recherche d’une machine à glaçons compacte pour un petit espace ou d’un modèle haute capacité pour un grand établissement, il est essentiel de comprendre les différents types de machines, leur performance et leur efficacité énergétique.
Restez informé pour découvrir quelles sont les meilleures machines à glaçons professionnelles du moment, et trouvez celle qui répondra parfaitement aux besoins de votre activité hôtelière.
Les meilleures machines à glaçons professionnelles pour équiper votre hôtel
Dans le domaine de l’hôtellerie, l’équipement est un élément essentiel pour assurer un service de qualité aux clients. Les machines à glaçons professionnelles sont un équipement indispensable dans de nombreux établissements, permettant de fournir de la glace en quantité suffisante et de manière rapide. Pour choisir la meilleure machine à glaçons professionnelle pour votre hôtel, il est important de prendre en compte plusieurs critères tels que la capacité de production, la qualité de la glace produite, la facilité d’entretien et la fiabilité de la machine. En analysant et comparant les différentes options disponibles sur le marché, vous pourrez trouver la machine à glaçons professionnelle qui correspond le mieux aux besoins de votre établissement.
Sélection des critères de choix d’une machine à glaçons professionnelle
Il est essentiel de prendre en compte différents critères pour choisir la meilleure machine à glaçons professionnelle pour son établissement hôtelier. Parmi ces critères, on peut citer la capacité de production de glace, la taille de la machine, le type de glaçons produits, la consommation énergétique et la facilité d’entretien.
La capacité de production de glace est un élément crucial, car elle détermine la quantité de glace pouvant être produite par la machine en une journée. La taille de la machine est également importante, car elle doit s’adapter à l’espace disponible dans la cuisine ou le bar de l’hôtel. Le type de glaçons produits peut varier (glaçons pleins, creux, en paillettes) en fonction des besoins de l’établissement. La consommation énergétique est un critère écologique et économique à ne pas négliger, tout comme la facilité d’entretien pour assurer la durabilité de la machine.
Comparaison des principales marques de machines à glaçons professionnelles
Parmi les marques les plus réputées sur le marché des machines à glaçons professionnelles, on retrouve Hoshizaki, Manitowoc, Scotsman et Ice-O-Matic. Chacune de ces marques propose des modèles variés répondant à différents besoins des hôtels en termes de production de glace.
Hoshizaki se distingue par sa technologie innovante et sa fiabilité, tandis que Manitowoc offre une large gamme de machines adaptées à toutes les tailles d’établissements. Scotsman est reconnu pour la qualité de ses glaçons cristallins, et Ice-O-Matic mise sur la performance et l’efficacité de ses machines.
Recommandations pour l’entretien et la maintenance d’une machine à glaçons professionnelle
Un entretien régulier et une maintenance adéquate sont essentiels pour garantir le bon fonctionnement et la durabilité d’une machine à glaçons professionnelle. Il est recommandé de nettoyer régulièrement la machine, de vérifier et remplacer les filtres, de surveiller le niveau d’eau et de désinfecter le système de production de glace.
Il est également important de suivre les recommandations du fabricant en matière d’entretien et de faire appel à un technicien spécialisé pour les réparations si nécessaire. En adoptant une approche proactive en matière d’entretien, les hôtels peuvent prolonger la durée de vie de leur machine à glaçons et éviter les pannes imprévues.
Más información
Quels sont les critères à prendre en compte pour choisir une machine à glaçons professionnelle ?
Les critères à prendre en compte pour choisir une machine à glaçons professionnelle incluent la capacité de production, la taille de la machine, le type de glaçons produits, la facilité d’installation et d’entretien, ainsi que la consommation énergétique.
Quelles sont les marques les plus populaires de machines à glaçons utilisées dans l’industrie hôtelière ?
Les marques les plus populaires de machines à glaçons utilisées dans l’industrie hôtelière sont Scotsman, Hoshizaki et Manitowoc.
Quelles sont les capacités de production et les dimensions idéales pour une machine à glaçons dans un environnement hôtelier ?
Les capacités de production idéales pour une machine à glaçons dans un environnement hôtelier varient en fonction de la taille de l’établissement. En général, une production de glace d’au moins 100 à 200 kg par jour est recommandée pour un hôtel de taille moyenne. En ce qui concerne les dimensions, il est important que la machine à glaçons s’adapte à l’espace disponible et facilite son installation et sa maintenance.
En conclusion, il est essentiel pour les établissements hôteliers de disposer d’une machine à glaçons professionnelle de qualité pour répondre aux besoins de leurs clients. En analysant et comparant les différentes options disponibles sur le marché, il est possible de trouver la meilleure solution qui conviendra parfaitement à chaque établissement. Investir dans une machine à glaçons professionnelle fiable et performante peut non seulement améliorer l’expérience client, mais aussi contribuer à l’efficacité opérationnelle de l’hôtel. Il est donc primordial de choisir avec soin cet équipement indispensable pour garantir un service de qualité et optimal aux clients de l’hôtellerie.
- Machine à Glaçons Commerciale Légère : Elle est conçue avec 45 bacs et peut produire jusqu'à 45,4 kg de glace par jour (testé à des températures allant de 5 à 38 °C). Dans les conditions réelles de test, la capacité de production de glaçons est jusqu'à 45,7 kg/24 h à une température ambiante/de l'eau de 21 ℃/10 ℃. Cette machine a une capacité de stockage généreuse de 12,5 kg et s'intègre parfaitement dans votre maison, votre café, votre bar, votre magasin de boissons ou votre restaurant.
- Performance d'Isolation Inégalée : Notre machine à glaçons porte l'isolation à un tout autre niveau. Elle est dotée d'une couche de mousse de cyclopentane d'une seule pièce d'une épaisseur de ≥ 25 mm et d'un extérieur en acier inoxydable robuste, conçu pour durer et isoler efficacement la chaleur extérieure. Même lorsque la machine fait une pause, vos glaçons restent froids pendant une durée remarquable de 6 à 8 heures. Préparez-vous à redéfinir le froid avec notre chef-d'œuvre d'isolation !
- Nettoyage Facile : Notre machine à glaçons est équipée d'une fonction d'auto-nettoyage à une touche et d'un filtre à eau fourni dans le tuyau d'entrée. Dites adieu aux impuretés dans votre glace. Notre système de filtration ultramoderne élimine toutes les particules indésirables, garantissant ainsi l'utilisation d'une eau pure et propre. Ce n'est pas seulement de la glace - c'est de la glace en laquelle vous pouvez avoir confiance !
- Panneau de Commande Intelligent : Notre machine à glaçons est équipée d'un écran numérique à LED et de boutons mécaniques, ce qui vous permet de contrôler avec précision le processus de fabrication des glaçons. Réglez l'épaisseur des glaçons en augmentant ou en réduisant le temps de fabrication sans effort. Elle est équipée d'une fonction de nettoyage automatique par simple pression d'une touche, ce qui facilite l'entretien de la machine. Commodité et contrôle, le tout dans une seule machine.
- Production de Glaçons Efficace & Silencieuse : Notre puissant compresseur peut produire des glaçons en seulement 12 à 15 minutes (en fonction de l'épaisseur des glaçons), ce qui vous permet de ne jamais attendre longtemps avant d'obtenir un rafraîchissement. De plus, il fonctionne silencieusement, créant un environnement confortable sans perturber la tranquillité. Faites l'expérience d'une production de glace efficace sans être dérangé par un bruit excessif.
- Machine à glaçons fonctionnelle : vous avez besoin d'un refroidissement rapide dans la chaleur estivale ? Notre machine à glaçons TecTake est la réponse. Avec la capacité de produire 24 glaçons par cycle (chaque cycle prend environ 15 à 30 minutes), cet appareil offre une solution efficace pour fournir des glaçons frais à tout moment. En outre, la glace est produite dans un seau pratique - Parfait pour votre refroidissement estival.
- Champ de commande pratique et fonction d'alarme : notre Icemaker est équipé d'un panneau de commande intuitif qui vous permet de contrôler facilement le processus. Et ne vous inquiétez pas si le compartiment à glace est plein ou que l'eau ne suffit pas - l'appareil émet une alarme, de sorte que vous pouvez toujours le remplir à temps. Une machine qui répond à vos besoins
- Idéal pour la maison, le bureau et les fêtes : avec notre machine à glaçons vous êtes toujours prêt à recevoir des invités ! Que ce soit dans votre mini bar, au bureau ou lors d'une fête d'été, la machine à glaçons TecTake assure un approvisionnement constant en glaçons. Profitez de boissons rafraîchissantes avec vos amis et collègues, où que vous soyez
- ACCESSOIRES INCLUS ET INSTRUCTIONS D'UTILISATION IMAGES IMAGES : chacun de nos Ice Maker est livré avec un bac à glaçons et une pelle à glace. En outre, vous recevrez un manuel d'utilisation illustré qui vous montre étape par étape comment utiliser l'appareil. Que ce soit grand ou petit, tout le monde peut créer des glaçons parfaits avec cette machine !
- Design moderne et qualité testée : notre machine à glaçons combine fonctionnalité avec un design moderne et un moule à glaçons parfait. En outre, l'appareil Intertek GS est certifié avec le certificat de contrôle n° 22SHH0265-01, ce qui confirme sa haute qualité et sa sécurité. Obtenez la machine à glaçons TecTake et faites passer votre cuisine au niveau supérieur
- Avec cette machine à glace moderne vous pourrez préparer les meilleures boissons et smoothies de fruits à tout moment, que ce soit pour vous ou pour vos invités. Cette machine peut produire jusqu'à 45 kg de glace par jour et 32 glaçons par cycle. Notre machine est capable de produire des glaçons en cubes rapidement et à basse émissions de bruit.
- Il est fourni avec une section à hublot transparent qui permet de contrôler l'état des glaçons à tout moment. La machine émettra un son de notification lorsque les glaçons ont été complétés ou lorsque le niveau d'eau est trop bas. Ce type de machine à glace n'est pas seulement adapté pour un usage domestique, mais il est également indiqué pour les restaurants, les hôtels et différents espaces de travail.
- Couleur : Argent Matériau : Acier inoxydable Dimensions : 430 x 400 x 710 mm Tension : 220-240 V ~, 50 Hz Puissance moteur : 420 W
- Capacité de production de glace : 45 kg en 24 heures 32 tubes de glace pour cycle Évaporateur et compresseur Système d'entrée d'eau Lumières ultraviolette Production rapide de glace Basse bruit
- Inclut un panier et une pelle Une alarme sonne lorsque le compartiment à glace est plein ou l'eau est insuffisant. Veuillez noter que cette machine à glace doit être disposée avec la partie avant soulevée pendant 48 heures avant utilisation.
- Production de glace intelligente et rapide : Notre machine à glaçons compacte produit 9 glaçons en forme de balle en 6 minutes, jusqu'à 26 livres en 24 heures, avec réservoir de 1,3 L. Le contrôle via application permet de démarrer et surveiller la production à distance. Deux tailles de glaçons disponibles : petits pour fruits de mer et bière, gros pour refroidir les boissons.
- Fonctionnement intuitif : Les voyants « Ajouter de l’eau » et « Glace pleine » facilitent l'usage. Un simple bouton gère la mise en marche et le choix de la taille des glaçons.
- Autonettoyage pratique : Lancez un cycle de nettoyage de 30 minutes avec un simple bouton, ou programmez-le via l’application.
- Refroidissement silencieux : Fonctionnant sous 45 dB, elle produit de la glace sans bruit, avec surveillance possible via l'application.
- Compacte et portable : Pesant 13,23 livres (11,5 x 8,7 x 11,4 pouces), elle est facile à déplacer grâce à sa poignée. Inclut une pelle et un bac à glaçons amovible pour un usage pratique dans différents espaces.
- HAUTE CAPACITÉ DE PRODUCTION QUOTIDIENNE : Avec une capacité de production impressionnante de 15 kg de glaçons par jour, cette machine répondra facilement à vos besoins en glace, que ce soit pour les fêtes à domicile ou les événements spéciaux. Le cycle de production rapide de 6 à 8 minutes assure que vous aurez toujours une réserve de glaçons disponible en peu de temps.
- GRAND RÉSERVOIR D'EAU : Dotée d'un réservoir d'eau spacieux d'une capacité de 3,3 L, cette machine à glaçons vous permettra de profiter d'un fonctionnement prolongé sans nécessiter de remplissage fréquent, offrant ainsi une commodité supplémentaire pour une utilisation quotidienne pratique et sans tracas.
- OPTIONS DE TAILLE DE GLAÇON : Offrant deux tailles de glaçons différentes, cette machine vous permet de personnaliser la taille des glaçons en fonction de vos préférences, que vous préfériez de gros glaçons pour rafraîchir vos boissons ou des petits glaçons pour une utilisation dans des cocktails.
- CONCEPTION PRATIQUE ET DURABLE : Cette machine à glaçons est équipée d'un couvercle transparent, d'un bac à glaçons amovible, d'un écran LCD et d'un corps en acier inoxydable. Le couvercle transparent vous permet de surveiller facilement le processus de production de glaçons, tandis que le bac à glaçons amovible facilite le remplissage et le nettoyage. L'écran LCD offre une utilisation conviviale, tandis que le corps en acier inoxydable assure une durabilité accrue et une apparence élégante.
- GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS : Bénéficiez d'une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable.
- Machine à Glaçons Commerciale Légère : Elle est conçue avec 40 bacs et peut produire jusqu'à 38 kg de glace par jour (testé à des températures allant de 5 à 38 °C). Dans les conditions réelles de test, la capacité de production de glaçons est jusqu'à 38,2 kg/24 h à une température ambiante/de l'eau de 21 ℃/10 ℃. Cette machine compacte a une capacité de stockage généreuse de 12,5 kg et s'intègre parfaitement dans votre maison, votre café, votre bar, votre magasin de boissons ou votre restaurant.
- Performance d'Isolation Inégalée : Notre machine à glaçons porte l'isolation à un tout autre niveau. Elle est dotée d'une couche de mousse de cyclopentane d'une seule pièce d'une épaisseur de ≥ 25 mm et d'un extérieur en acier inoxydable robuste, conçu pour durer et isoler efficacement la chaleur extérieure. Même lorsque la machine fait une pause, vos glaçons restent froids pendant une durée remarquable de 6 à 8 heures. Préparez-vous à redéfinir le froid avec notre chef-d'œuvre d'isolation !
- Nettoyage Facile : Notre machine à glaçons est équipée d'une fonction d'auto-nettoyage à une touche et d'un filtre à eau fourni dans le tuyau d'entrée. Dites adieu aux impuretés dans votre glace. Notre système de filtration ultramoderne élimine toutes les particules indésirables, garantissant ainsi l'utilisation d'une eau pure et propre. Ce n'est pas seulement de la glace - c'est de la glace en laquelle vous pouvez avoir confiance !
- Panneau de Commande Intelligent : Notre machine à glaçons est équipée d'un écran numérique à LED et de boutons mécaniques, ce qui vous permet de contrôler avec précision le processus de fabrication des glaçons. Réglez l'épaisseur des glaçons en augmentant ou en réduisant le temps de fabrication sans effort. Elle est équipée d'une fonction de nettoyage automatique par simple pression d'une touche, ce qui facilite l'entretien de la machine. Commodité et contrôle, le tout dans une seule machine.
- Production de Glaçons Efficace & Silencieuse : Notre puissant compresseur peut produire des glaçons en seulement 12 à 15 minutes (en fonction de l'épaisseur des glaçons), ce qui vous permet de ne jamais attendre longtemps avant d'obtenir un rafraîchissement. De plus, il fonctionne silencieusement, créant un environnement confortable sans perturber la tranquillité. Faites l'expérience d'une production de glace efficace sans être dérangé par un bruit excessif.
- 【2 méthodes d'alimentation en eau :】Il suffit de remplir le réservoir par l'ouverture située sur le haut de l'appareil ou de placer une bonbonne d'eau (non incluse) sur le l’emplacement prévu, pour remplir automatiquement le réservoir de 3,2 litres. Fabriqué en acier inoxydable, cet appareil est suffisamment résistant pour accueillir des bonbonnes d'eau de 5 litres maximum. De plus, l'ouverture est munie d'un couvercle pour la protéger de la poussière.
- 【Machine à glaçons à rendement élevé :】Cette machine à glaçons produit 24 glaçons toutes les 15 minutes pour un rendement de 18 kg de glaçons par jour. Elle peut stocker 1,2 kg de glaçons, l'idéal pour satisfaire les besoins de plusieurs invités lors de fêtes ou dans un café. En outre, cette machine peut être placée sur un comptoir ou un îlot de cuisine pour gagner de la place sur la table.
- 【Glaçons carrés et transparents :】Afin de produire des glaçons carrés purs et transparents, la machine à glaçons est dotée d'un compresseur en laiton nickelé. Vous pouvez observer le processus de fabrication de glace directement, grâce au couvercle transparent. En outre, vous pouvez augmenter ou réduire le temps de fabrication de la glace (±6 minutes maximum) pour ajuster l'épaisseur du glaçon.
- 【Fonction autonettoyante facile d'utilisation :】Doté d'une fonction d'auto-nettoyage, l'appareil vous évite un nettoyage fastidieux. Appuyez sur le bouton « Timer » pendant plus de 5 secondes puis lancez les 20 minutes d'auto-nettoyage. Par ailleurs, l'appareil est doté d'un orifice de drainage qui permet de vider rapidement l'eau de fonte. Il dispose d'une minuterie de 24 heures pour une utilisation pratique.
- 【Fonctionnement fiable grâce au panneau de commande LCD :】Le panneau de commande est très facile à utiliser, avec des icônes claires sur l'écran LCD qui indiquent le niveau de glace et le manque d'eau. Lorsque le réservoir à glace est plein, l'appareil s'arrête pour éviter une production excessive. Une pelle à glace est incluse.
- HAUTE CAPACITÉ DE PRODUCTION QUOTIDIENNE : Avec une capacité de production impressionnante de 12 kg de glaçons par jour, cette machine répondra facilement à vos besoins en glace, que ce soit pour les fêtes à domicile ou les événements spéciaux. Le cycle de production rapide de 6 à 8 minutes assure que vous aurez toujours une réserve de glaçons disponible en peu de temps.
- GRAND RÉSERVOIR D'EAU : Dotée d'un réservoir d'eau spacieux d'une capacité de 1 L, cette machine à glaçons vous permettra de profiter d'un fonctionnement prolongé sans nécessiter de remplissage fréquent, offrant ainsi une commodité supplémentaire pour une utilisation quotidienne pratique et sans tracas.
- OPTIONS DE TAILLE DE GLAÇON : Offrant deux tailles de glaçons différentes, cette machine vous permet de personnaliser la taille des glaçons en fonction de vos préférences, que vous préfériez de gros glaçons pour rafraîchir vos boissons ou des petits glaçons pour une utilisation dans des cocktails.
- CONCEPTION PRATIQUE ET DURABLE : Cette machine à glaçons est équipée d'un couvercle transparent, d'un bac à glaçons amovible, d'un écran LCD et d'un corps en acier inoxydable. Le couvercle transparent vous permet de surveiller facilement le processus de production de glaçons, tandis que le bac à glaçons amovible facilite le remplissage et le nettoyage. L'écran LCD offre une utilisation conviviale, tandis que le corps en acier inoxydable assure une durabilité accrue et une apparence élégante dans n'importe quel environnement de cuisine.
- GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS : Bénéficiez d'une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable.
- Équipement cuisine
- 20 kg/24h, connexion eau
- Production glaçons
- Praticité, grande capacité
- Sorbetière commerciale légère : notre machine à glace commerciale est équipée de 40 glaçons et peut produire jusqu'à 80 lbs (38 kg) de glace par jour (testé dans une plage de température de 41 à 100,4 °F / 5 - 38 °C). Dans des conditions de test réelles, la capacité de production de glace est jusqu'à 38,2 kg 24 heures. à 70 ℉ (21 ℃), 50 ℉ (10 ℃) température ambiante/eau. Cette machine à glace compacte a une capacité de stockage généreuse de 12,5 kg et s'adapte parfaitement à votre maison.
- Performance d'isolation inégalée : notre machine à glace commerciale établit de nouvelles normes en matière d'isolation. Il dispose d'une couche de mousse cyclopentane monobloc d'une épaisseur ≥ 25 mm et d'un boîtier en acier inoxydable robuste, durable et isole efficacement la chaleur extérieure. Même si la machine fait une pause, vos glaçons restent remarquablement froids pendant 6 à 8 heures. Préparez-vous à redéfinir le refroidissement avec notre chef-d'œuvre d'isolation !
- Le nettoyage est un jeu d'enfant : notre sorbetière dispose d'une fonction d'autonettoyage en appuyant sur un bouton et d'un filtre à eau fourni dans le câble d'alimentation. Ne vous inquiétez plus des impuretés dans votre glace. Notre système de filtration de pointe élimine toutes les particules indésirables et garantit que seule de l'eau pure et propre est utilisée. Ce n'est pas seulement de la glace, c'est de la glace en laquelle vous pouvez avoir confiance
- Panneau de contrôle intelligent : notre machine à glace commerciale dispose d'un écran LED numérique et de boutons mécaniques qui vous permettent de contrôler avec précision le processus de préparation de la glace. Vous pouvez régler l'épaisseur de la glace en prolongeant ou en raccourcissant facilement le temps de préparation de la glace. Et ce n'est pas tout - la machine à glace dispose également d'une fonction de nettoyage automatique qui rend l'entretien de l'appareil un jeu d'enfant. Confort et contrôle en un seul appareil.
- Production de glace efficace et silencieuse : notre puissant compresseur produit des glaçons en seulement 12 à 15 minutes (selon la force de la glace), vous n'aurez donc jamais à attendre longtemps un rafraîchissement froid. En outre, il fonctionne silencieusement, créant ainsi un environnement agréable sans perturber le calme. Faites l'expérience d'une production de glace efficace sans bruit gênant.
