Les friteuses à double bac sont des équipements essentiels pour de nombreux établissements hôteliers. Offrant polyvalence et efficacité, ces appareils permettent de cuisiner une grande variété de plats tout en optimisant le temps passé en cuisine. Que vous souhaitiez préparer des frites croustillantes, des beignets savoureux ou même des plats plus élaborés, une friteuse 2 bacs sera un allié de choix pour votre cuisine professionnelle.
Grâce à ses deux compartiments distincts, cette friteuse vous offre la possibilité de cuire simultanément différents aliments, tout en conservant leurs saveurs propres. De plus, la capacité plus élevée de ces modèles vous permet de servir un plus grand nombre de convives en un minimum de temps, ce qui est un avantage indéniable dans le secteur de l’hôtellerie.
Sur le marché actuel, une multitude de marques et de modèles de friteuses à double bac sont disponibles, chacun offrant ses propres caractéristiques et avantages. Dans cet article, nous passerons en revue les critères essentiels à prendre en compte lors de l’achat d’une friteuse 2 bacs pour votre hôtel, afin de vous aider à faire le meilleur choix possible pour répondre aux besoins spécifiques de votre établissement.
Comparatif des meilleures friteuses 2 bacs pour les besoins de l’hôtellerie
Comparatif des meilleures friteuses 2 bacs pour les besoins de l’hôtellerie est essentiel pour trouver l’équipement le plus adapté à votre établissement. Lorsqu’il s’agit de choisir une friteuse pour un usage professionnel, la capacité, la puissance et la qualité de fabrication sont des critères importants à prendre en compte. Les friteuses 2 bacs offrent la possibilité de cuire différents aliments simultanément, ce qui peut être un avantage en termes d’efficacité et de gain de temps. Il est également essentiel de vérifier les matériaux de fabrication pour assurer la durabilité de l’équipement dans un environnement professionnel exigeant. Prenez en considération les différentes fonctionnalités offertes par chaque modèle, telles que les thermostats réglables ou les systèmes de filtration d’huile, pour garantir des résultats de cuisson optimaux. Enfin, n’oubliez pas de comparer les avis des utilisateurs et de consulter les guides d’achat spécialisés pour trouver la friteuse 2 bacs qui répondra le mieux à vos besoins en hôtellerie.
Capacité de production optimisée
La friteuse 2 bacs est idéale pour les établissements hôteliers qui ont une demande élevée en frites et autres aliments frits. Grâce à ses deux bacs de cuisson, elle permet de multiplier la production sans compromettre la qualité des plats. Cette capacité accrue offre une plus grande flexibilité dans la gestion des commandes, ce qui est essentiel dans le secteur de l’hôtellerie où le service rapide et efficace est primordial.
Polyvalence et diversité des options de cuisson
En optant pour une friteuse 2 bacs, les hôtels peuvent offrir une variété de plats frits à leurs clients. Les deux bacs permettent de cuire simultanément différents types d’aliments, ce qui est idéal pour satisfaire les goûts variés des convives. De plus, certaines friteuses 2 bacs sont équipées de fonctionnalités avancées telles que des réglages de température précis et des paniers interchangeables, offrant ainsi une polyvalence culinaire appréciée par les chefs professionnels.
Ergonomie et facilité d’utilisation
Les friteuses 2 bacs conçues pour l’hôtellerie sont généralement pensées pour offrir un maximum d’ergonomie et de simplicité d’utilisation. Avec des commandes intuitives et des matériaux faciles à nettoyer, elles permettent au personnel de cuisine de gagner du temps et de travailler de manière plus efficace. L’ergonomie de ces équipements contribue à réduire la fatigue et les risques d’accident, tout en assurant une exploitation optimale de la friteuse pour répondre aux besoins de l’établissement.
Más información
Quelles sont les caractéristiques principales d’une friteuse 2 bacs pour les besoins de l’hôtellerie ?
Une friteuse 2 bacs pour les besoins de l’hôtellerie doit être robuste et facile à nettoyer. Elle doit également avoir une capacité suffisante pour répondre à la demande d’un établissement hôtelier.
Quelle est la capacité de production moyenne d’une friteuse 2 bacs adaptée aux établissements hôteliers ?
La capacité de production moyenne d’une friteuse 2 bacs adaptée aux établissements hôteliers est d’environ 20 à 30 kilogrammes par heure.
Comment choisir la meilleure friteuse 2 bacs en fonction des besoins spécifiques de mon hôtel ?
Pour choisir la meilleure friteuse 2 bacs en fonction des besoins spécifiques de votre hôtel, il est important de prendre en compte la capacité de production, la taille de la cuisine, la puissance de l’appareil et la facilité d’entretien. Assurez-vous également que la friteuse soit durable et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
En conclusion, la friteuse 2 bacs s’avère être un équipement essentiel pour les établissements de l’hôtellerie cherchant à offrir des frites croustillantes et savoureuses à leur clientèle. À travers notre analyse et comparaison des différentes options disponibles sur le marché, il apparaît clairement que cet appareil se distingue par sa polyvalence, sa capacité de production et sa facilité d’utilisation. En investissant dans une friteuse 2 bacs de qualité, les professionnels de l’hôtellerie peuvent améliorer la qualité de leurs plats frits et garantir la satisfaction de leurs clients. N’oubliez pas de choisir un modèle adapté à vos besoins spécifiques et à la taille de votre établissement pour optimiser son utilisation.
- DOUBLE CAPACITE : Cette friteuse dispose de deux compartiments de 3 litres chacun, permettant de cuire simultanément différents types d'aliments sans mélanger les saveurs.
- CONTROLE DE TEMPERATURE INDEPENDANT : Les deux thermostats indépendants offrent la flexibilité de régler la température séparément pour chaque compartiment, permettant de cuisiner différents plats selon les besoins.
- FACILITE D'UTILISATION ET DE NETTOYAGE : Les paniers amovibles et les couvercles avec fenêtre de visualisation facilitent la surveillance et le nettoyage. De plus, le corps en acier inoxydable et la compatibilité au lave-vaisselle garantissent une utilisation et un entretien pratiques.
- SECURITE ET PERFORMANCE : Dotée de poignées thermo-isolées, d'une protection contre la surchauffe et de pieds antidérapants, cette friteuse offre une utilisation sécurisée et une puissance de 3600 W pour des résultats de cuisson rapides et efficaces.
- GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS : Bénéficiez d'une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable.
- Faites des frites pour toute la famille grce à la grande capacité de cette friteuse double cuve Tristar FR-6937 (2x3 L soit 1,2 Kg de frites)
- Cette friteuse comprend deux thermostats, chacun pouvant contrôler l'une des cuves. Vous pouvez donc utiliser ces dernières ensemble ou individuellement. Vous avez également la possibilité de préparer deux sortes d'aliments en même temps, car il est possible de régler chaque thermostat séparément (pour une température pouvant atteindre 190°C). Vous ne monopolisez cependant qu'une seule prise électrique
- Un système de zone froide évite que les miettes ne brûlent et l'huile reste propre plus longtemps
- Lorsque vous faites des frites, des particules tombent dans l'huile. Avec une friteuse traditionnelle, ces particules continuent de cuire et brûlent. Notre modèle 183028 est doté d'une zone froide où vont tomber ces particules. Celles-ci cesseront de cuire. Votre huile restera donc saine et propre plus longtemps
- Nettoyer cette friteuse est très simple : elle est facile à démonter et ses éléments amovibles passent au lave-vaisselle
- Avec sa capacité de 2 x 3 L, cette friteuse électrique Princess 183028 vous permet de préparer jusqu'à 8 portions de frites. Vous pouvez ainsi régaler toute la famille
- Elle est équipée de 2 thermostats séparés : vous pouvez donc contrôler la température des 2 cuves simultanément ou individuellement
- Grâce à sa puissance de 3 600 W ( 2 x 1 800), la friteuse chauffe rapidement
- Lorsque vous faites des frites, des particules tombent dans l'huile. Avec une friteuse traditionnelle, ces particules continuent de cuire et brûlent. Notre modèle 183028 est doté d'une zone froide où vont tomber ces particules. Celles-ci ne brûleront pas. Votre huile restera donc saine et propre plus longtemps
- Cette friteuse 183028 est facile à nettoyer : en effet, certaines de ses pièces passent au lave-vaisselle
- FRITEUSE DOUBLE EN ACIER INOXYDABLE - Profitez d'une friteuse double pour réaliser une grande quantité de frites ou de fritures en un rien de temps et pouvoir "frire" de plaisir
- Multipliez Vos Expériences Culinaires : Avec deux réservoirs d'huile séparés de 12 L, cette friteuse à bain d'huile vous permet de frire différents types d'aliments individuellement et de conserver des saveurs distinctes. De plus, elle comprend 2 paniers amovibles d'une capacité de 4 L pour faciliter le retrait des aliments. Parfaite pour les charcuteries, les stands de concession, les snack-bars et les soirées.
- Rapide & Croustillant : Chaque cuve de cette friteuse électrique est équipée d'un élément chauffant de 2500 watts qui chauffe rapidement l'huile à la température souhaitée. Vous pouvez donc cuire vos aliments rapidement et à point. REMARQUE : Veuillez utiliser des prises de courant séparées pour chaque fiche afin de minimiser le risque de perte de puissance. Veuillez brancher la fiche dans une prise murale plutôt que dans une prise de courant de type plaque de câblage.
- Chaleur Réglable : Vous maîtrisez la situation grâce au contrôle thermostatique indépendant de chaque réservoir. Réglez facilement la température de 50 à 200 °C et préparez-vous à faire monter la température ! Un mécanisme d'arrêt thermique est également prévu pour couper automatiquement l'alimentation si l'huile atteint une température de 230 °C.
- Nettoyage Facile & Simple : Tous les composants de cette friteuse électrique sont faciles à enlever, même les réservoirs d'huile. Les tubes de chauffage peuvent être relevés pour un nettoyage facile après chaque utilisation. De plus, l'extérieur en acier inoxydable rend le nettoyage plus facile.
- Conçu pour Votre Commodité : Une poignée recouverte, froide au toucher, assure une utilisation confortable, tandis que le couvercle bien assorti minimise les éclaboussures d'huile chaude. La plaque de protection située au-dessus du tube chauffant retient les miettes d'aliments inutiles et réduit les dégâts. De plus, le crochet frontal permet de suspendre facilement le panier à frites pour une évacuation rapide de l'huile.
- GASTRO PROFI: La friteuse professionnelle FD5-FRT10-2 de la marque de gastronomie VERTES a une capacité totale de 2x 10 litres. La quantité maximale d'huile est de 2x 6 litres. La friteuse est utilisée entre autres dans les restaurants, les cuisines d'hôtel et les fast-foods.
- ACIER INOXYDABLE: La friteuse en acier inoxydable est adaptée aux aliments, inoxydable et résistante aux produits de nettoyage. La friteuse peut être facilement nettoyée de manière hygiénique et possède une longue durée de vie
- PRINCIPE DE ZONE FROIDE: La construction de la friteuse se caractérise par le principe de la zone froide. Les petits restes de friture tombent au fond de la zone froide, où ils s'accumulent sans brûler. L'huile reste ainsi longtemps fraîche & inodore
- QUALITÉ: La température souhaitée se règle à l'aide du commutateur rotatif. La friteuse se caractérise par des temps de chauffe courts.La température d'huile souhaitée est maintenue de manière uniforme grâce au contrôle de la température
- NETTOYAGE FACILE: Il s'effectue en 3 étapes simples. L'huile usagée est vidée par le robinet. Ensuite, l'élément chauffant est retiré du bac à huile. Le bac à huile et tous les autres composants peuvent ensuite être nettoyés de manière hygiénique
- 【Cuisson rapide et uniforme】: Cette friteuse électrique professionnelle dispose de deux bacs carrés de 48,3 L chacun et d'une puissance de 2,5 + 2,5 kW pour un chauffage rapide et uniforme. Les aliments sont cuits de manière uniforme et rapide, vous permettant de préparer de délicieux repas rapidement.
- 【Gestion indépendante】: Cette friteuse double bac offre une gestion indépendante avec deux thermostats réglables permettant de contrôler la température de 60 à 200°C. Vous pouvez ajuster facilement la température en fonction des besoins de vos aliments, ce qui permet une économie d'énergie lorsque vous n'avez besoin que d'un seul bac.
- 【Sécurité】: Cette friteuse électrique est équipée d'un thermostat et d'un bouton de surchauffe pour assurer une utilisation en toute sécurité. Elle dispose également de fonctions de sécurité pour les températures très basses, garantissant une cuisson en toute sécurité.
- 【Conception facile à nettoyer】: Toutes les parties de cette friteuse professionnelle sont amovibles, y compris le bac à frites, le couvercle, la tête et la queue, ce qui facilite grandement le nettoyage. Vous pouvez les nettoyer rapidement et facilement pour une utilisation hygiénique.
- 【Facilité d'utilisation】: Cette friteuse électrique est équipée d'un panneau de contrôle simple et clair avec des suggestions de températures pour différents aliments, ce qui facilite son utilisation. Vous pouvez cuire vos aliments rapidement et facilement avec cette friteuse.
- Contenance élevée pour la préparation de grandes quantités d’aliments frits – volume de 10 litres
- Puissant élément chauffant de 3 000 W
- Meilleur goût et huile fraîche grâce à la zone froide
- Acier inoxydable hygiénique et résistant
- Thermostat efficace maintenant la température et consommant peu d'énergie
- Robuste et durable : elle est fabriquée en acier inoxydable 201 de haute qualité avec un processus de polissage qui est robuste, inoffensif, résistant à la chaleur et à la corrosion et peut être utilisé pendant une longue période.
- Excellente performance de chauffage : ce produit dispose de deux réservoirs de 6,34 Qt, chacun avec une puissance de 2,5 kW pour un chauffage rapide. Le tube chauffant en forme de U est équipé d'une sonde de température pour assurer un chauffage uniforme, de sorte que vous pouvez rapidement préparer de délicieux plats.
- Contrôle indépendant : il dispose de deux friteuses à température contrôlée indépendamment l'une de l'autre, ce qui vous permet d'ajuster facilement la température (140-392 ℉) aux exigences de température de différents aliments frits. Si le besoin est faible, vous pouvez économiser de l'énergie en utilisant uniquement un réservoir pour frire les aliments.
- Facile à utiliser : il dispose d'un panneau de commande facile à comprendre avec des suggestions de températures de friture pour différents aliments, de sorte que vous pouvez rapidement maîtriser et faire frire de délicieux plats !
- Installation facile : la structure du produit est simple, et les pièces d'installation sont complètes, vous pouvez effectuer l'installation rapidement et avec précision.
- Friteuse grise double et mixte, d'une capacité de 2 x 3, 5 L, ou 2 x 1 kg de frites avec zone froide pour une cuisson plus saine et une moindre consommation d'huile
- Tête de chauffe brevetée avec bouton de contrôle à l'arrière pour un nettoyage aisé. Température réglable.
- Puissance de 3200 W pour une cuisson plus rapide, plus saine et plus croustillante des frites. Système de sécurité Additionnel pour éviter les surchauffes.
- Double cuve en acier inoxydable permettant de cuire simultanément plusieurs mets différents ou une double quantité
- Démontage facile et complet en - 5 secondes, Système de rangement du cordon d'alimentation, poignées ergonomiques, poignée de panier sécurisée permettant d'éviter le contact avec l'huile même la poignée repliée
