Le congélateur professionnel pour glaces est un équipement indispensable pour les établissements hôteliers souhaitant offrir une expérience rafraîchissante et savoureuse à leur clientèle. Que ce soit pour les grands hôtels de luxe, les restaurants gastronomiques ou les glaciers artisanaux, disposer d’un congélateur adapté garantit la conservation optimale des glaces et sorbets, tout en préservant leur texture et leur saveur.
Dans cet article, nous allons analyser et comparer les meilleurs congélateurs professionnels pour glaces du marché, en mettant en avant leurs caractéristiques techniques, leur capacité de stockage, leur efficacité énergétique et leur rapport qualité-prix. Nous aborderons également les critères à prendre en compte lors du choix d’un congélateur professionnel pour glaces, tels que la taille de l’équipement, le type de froid utilisé, la facilité d’entretien et les fonctionnalités supplémentaires éventuelles.
Que vous soyez à la recherche d’un congélateur pour équiper votre restaurant, votre hôtel ou votre glacier, cet article vous fournira toutes les informations nécessaires pour faire le bon choix et garantir la satisfaction de vos clients en matière de glaces et sorbets. Suivez-nous pour découvrir nos recommandations et conseils avisés !
Les critères essentiels pour choisir le meilleur congélateur professionnel pour glaces
Les critères essentiels pour choisir le meilleur congélateur professionnel pour glaces dans le contexte de Analyse et comparaison des meilleures fournitures pour l’hôtellerie doivent tenir compte de plusieurs aspects importants. Tout d’abord, la capacité de stockage du congélateur est un facteur clé, en fonction de la quantité de glaces que vous prévoyez de stocker. La puissance du congélateur est également cruciale pour assurer une température constante et optimale pour la conservation des glaces. Il est recommandé de choisir un congélateur professionnel doté de technologies de froid avancées pour garantir la qualité des produits glacés. De plus, la robustesse et la durabilité de l’équipement sont des aspects à ne pas négliger, ainsi que la facilité d’entretien et de nettoyage. Enfin, il est important de considérer les dimensions et l’esthétique du congélateur pour qu’il s’intègre harmonieusement dans votre espace de travail.
Capacité de stockage et dimensions
La capacité de stockage et les dimensions d’un congélateur professionnel pour glaces sont des éléments clés à prendre en compte lors de l’analyse et de la comparaison des meilleures fournitures pour l’hôtellerie. Il est essentiel de choisir un congélateur qui offre une capacité de stockage adéquate pour répondre à vos besoins tout en tenant compte de l’espace disponible dans votre établissement. Assurez-vous également de vérifier les dimensions du congélateur pour vous assurer qu’il s’intègrera parfaitement dans votre cuisine ou espace de stockage.
Options et fonctionnalités avancées
Lors de l’évaluation des congélateurs professionnels pour glaces, il est important de se pencher sur les options et fonctionnalités avancées offertes par chaque modèle. Des fonctionnalités telles que la dégivrage automatique, le contrôle précis de la température et les systèmes de gestion de l’humidité peuvent améliorer l’efficacité et la performance de votre congélateur. Comparez les différentes options disponibles et choisissez celles qui correspondent le mieux à vos besoins spécifiques.
Design et facilité d’entretien
Le design et la facilité d’entretien d’un congélateur professionnel pour glaces sont des aspects importants à ne pas négliger. Optez pour un modèle avec un design ergonomique et esthétique qui s’intégrera harmonieusement dans votre espace de travail. De plus, assurez-vous que le congélateur est facile à nettoyer et à entretenir afin de garantir sa longévité et son bon fonctionnement.
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Quels sont les critères à prendre en compte lors de l’achat d’un congélateur professionnel pour glaces ?
Les critères à prendre en compte lors de l’achat d’un congélateur professionnel pour glaces dans le domaine de l’hôtellerie sont la capacité de stockage, la qualité de congélation, la consommation énergétique, la taille et le design du congélateur, ainsi que les options de contrôle de la température et la facilité de nettoyage.
Quelles sont les marques les plus réputées dans le domaine des congélateurs pour glaces pour les hôtels ?
Les marques les plus réputées dans le domaine des congélateurs pour glaces pour les hôtels sont Hoshizaki, Scotsman et Brema.
Existe-t-il des modèles de congélateurs professionnels spécialement conçus pour la conservation des glaces artisanales en hôtellerie ?
Oui, il existe des modèles de congélateurs professionnels spécialement conçus pour la conservation des glaces artisanales en hôtellerie.
En conclusion, le choix d’un congélateur professionnel pour glaces est crucial pour les établissements hôteliers. En analysant et comparant les différentes options disponibles sur le marché, il est possible de trouver le modèle qui répondra le mieux aux besoins spécifiques de chaque entreprise. Il est important de prendre en compte des critères tels que la capacité de stockage, la consommation d’énergie, la facilité d’entretien et la durabilité du matériel. En investissant dans un congélateur professionnel de qualité, les hôtels peuvent offrir à leurs clients des produits frais et savoureux tout en optimisant leur gestion des stocks.
- CAPACITÉ GÉNÉREUSE : La sorbetière offre une capacité de 2 L, idéale pour préparer des quantités importantes de glace ou de sorbet en une seule fois, parfaite pour les rassemblements ou les fêtes.
- PRÉPARATION RAPIDE ET FACILE : Son temps de préparation rapide de 30 à 40 minutes permet de savourer rapidement des desserts glacés faits maison. Il suffit de placer le bol amovible au congélateur pendant 8 à 12 heures pour commencer la préparation.
- DESIGN ROBUSTE EN ACIER INOXYDABLE : Son corps en acier inoxydable garantit une durabilité accrue et une esthétique élégante. Le couvercle transparent avec ouverture permet de surveiller facilement le processus de préparation et d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement.
- ARRÊT AUTOMATIQUE ET FACILE À UTILISER : Équipée d'un arrêt automatique pour une utilisation en toute sécurité. La vitesse du moteur est de 30 tours/minute, assurant une préparation homogène de vos desserts glacés. Avec une puissance de 12 W, elle offre une performance efficace tout en étant économe en énergie.
- GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS : Bénéficiez d'une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable.
- Peut conserver la glace jusqu'à 6 jours, en partie grâce à la couche isolante de 50 mm d'épaisseur ;
- Bague d'étanchéité en caoutchouc pour garder le contenu frais plus longtemps ;
- Deux points d'attache pour un transport en toute sécurité ;
- Poignées robustes en acier inoxydable ;
- Double bouchon de vidange pour une évacuation rapide ou lente de l'eau ;
- GLACE MAISON EN SEULEMENT 40 MINUTES – Préparez des glaces, des sorbets et des yaourts glacés en toute simplicité grâce au système automatique qui élimine l’effort de mélange à la main.
- BOL DE REFROIDISSEMENT À DOUBLE ISOLATION – Le bol en aluminium gèle rapidement au congélateur, assurant un refroidissement efficace et uniforme pour une consistance crémeuse.
- FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE ET SIMPLE – Il suffit d’insérer les ingrédients, de démarrer la machine et d’attendre : le moteur mélange et baratte automatiquement, sans intervention manuelle.
- COUVERCLE TRANSPARENT AVEC GRAND TROU – Ajoutez des ingrédients supplémentaires comme des pépites de chocolat, des fruits ou des sirops pendant la préparation sans interrompre le processus.
- CONCEPTION STABLE ET COMPACTE – Équipé de pieds antidérapants pour une stabilité maximale, il est facile à ranger et parfait pour n'importe quelle cuisine. Alimentation secteur, capacité de 1,8 L.
- 【Conception Pro et Extra Large】 - Le pack de glace est conçu par des professionnels pour le genou. Et c'est le plus grand sac de glace au genou sur le marché, mesurant 21,5 "X 9,5" pour couvrir complètement tout le genou.
- 【Efficace à utiliser】 - Restez au froid pendant plus de 20 minutes après 2 heures de congélation, libérez la douleur au genou immédiatement après l'avoir utilisé. Efficace pour le remplacement du genou, l'enflure, les entorses, les douleurs articulaires, les blessures sportives, etc.
- 【Choix professionnel pour le genou】 - En plus des douleurs générales et des douleurs des tissus mous, notre équipement de remplacement du genou peut aider à réduire les ecchymoses, l'inflammation, les entorses et l'enflure, ainsi qu'à soulager les douleurs arthritiques, arthrosiques, tendineuses, LCA et les blessures sportives.
- 【Sûr et Durable】 - Gel médical rempli à l'intérieur, sans danger pour un usage quotidien. La couche extérieure est en nylon durable, de sorte que la poche de glace peut être réutilisée des centaines de fois.
- 【Thérapie Chaud/Froid】 - Congelez la poche de glace et utilisez-la pour la thérapie par le froid, chauffez la poche de glace et utilisez-la pour la thérapie par le chaud. Vous pouvez conserver la poche de glace au congélateur et l'utiliser à tout moment pour obtenir un soulagement immédiat de la douleur au genou.
- Des performances de refroidissement très puissantes sans utilisation de glace ou d'éléments réfrigérants : de -20°C à 20°C. Congélateur et réfrigérateur en un !
- La glacière à compresseur peut être connectée à des allume-cigares DC (12/24V) ou à une prise AC (110-240V).
- Deux compartiments, dont l'un peut être réglé comme congélateur et l'autre comme réfrigérateur.
- Cette glacière est équipée d'une protection multi-étapes contre la décharge de la batterie de votre véhicule et d'une protection contre les surtensions, protégeant ainsi la batterie contre les pics de tension soudains du réseau électrique.
- Faible consommation d'énergie de 1 kWh pendant 2 à 4 jours (selon les réglages).
- Volume Élevé : Cette sorbetière horizontale domestique de 2 litres peut produire environ 15 boules de glace, ce qui répond suffisamment aux besoins d'une grande famille. Vous pouvez utiliser votre sorbetière lors de réunions de famille, de cuisine gastronomique et de thés de l'après-midi.
- Fabrication Rapide : Équipée d'un puissant compresseur de 180 W pour le refroidissement, il n'est pas nécessaire de la congeler avant de l'utiliser, ce qui permet de préparer immédiatement des crèmes glacées. La machine à crème glacée utilise un réfrigérant R600a sans CFC, ce qui la rend économe en énergie.
- Conception Conviviale : Avec trois modes de fonctionnement - mode crème glacée (60 minutes), mode refroidissement (30 minutes) et mode mixte (10 minutes), l'utilisation est simple et conviviale. Vous pouvez choisir librement le mode de fonctionnement en fonction de vos besoins. L'écran LCD vous permet de contrôler l'état de fonctionnement à tout moment.
- Facilité de Nettoyage : Tous les éléments de fabrication (cuillère, lame de mélange, couvercle supérieur) sont amovibles, ce qui permet un nettoyage individuel. L'extérieur de la sorbetière est fabriqué en matériau SUS430 mat, ce qui permet un nettoyage facile par essuyage après utilisation.
- Savourez de Délicieuses Glaces : La turbine à glace sans pré-congélation est livrée avec des recettes de glaces aux différents goûts, ce qui vous permet de préparer des glaces délicieuses telles que des cornets, des sorbets au café, des gaufres à la glace, des gâteaux à la crème glacée, etc.
- HG Spray de dégivrage pour congélateur : élimine rapidement et facilement les dépôts de glace tenaces du congélateur ou congélation rapide. Le nettoyant et dégivreur idéal pour votre réfrigérateur congélateur
- Dégivreur super rapide : action instantanée de pulvérisation de glace fonctionne avant que les aliments congelés commencent à décongeler. Éteignez le réfrigérateur et retirez les aliments avant utilisation. Un spray de dégivrage simple et efficace pour tous les réfrigérateurs congélateurs
- Augmente la durée de vie du congélateur : la formation de glace augmente la consommation d'énergie car le moteur doit travailler plus fort. Ce dégivreur pour congélateurs aide à prolonger la durée de vie de votre appareil et à fonctionner efficacement
- Aide à gagner du temps et de l'argent : l'utilisation régulière du spray dégivreur HG Freezer à action rapide sur votre appareil de cuisine réduit la formation de glaçage, ce qui aide à économiser les coûts de fonctionnement et l'énergie
- Spray dégivreur HG 500 ml : grattez les couches épaisses de glace, puis vaporisez avec le dégivreur de glace. Laissez le dégivreur de réfrigérateur/congélateur agir pendant 5 à 10 minutes avant de gratter la glace restante
- RÉSULTATS PARFAITS – En 45 minutes à peine, Elisa crée 2 litres de crème glacée et transforme le lait en un délicieux yaourt en quelques heures seulement grâce au dispositif de chauffage intégré.
- POLYVALENT – la machine polyvalente comprend 4 programmes qui peuvent être facilement réglés via le panneau numérique : crème glacée, yaourt, refroidir et brasser.
- PUISSANT – Grâce au compresseur intégré et à sa capacité de refroidissement de 180 watts, Elisa n'a pas besoin de pré-refroidissement et prépare la glace dans le compartiment de congélation jusqu'à -35 °C. Pour faire du yaourt, Elisa réchauffe jusqu'à 40 °C.
- ÉQUIPEMENT – Elisa convainc par son compresseur à refroidissement automatique, son dispositif de chauffage, sa boîte amovible pour la glace et le yaourt, son couvercle en verre, son dispositif qui sert à brasser, sa tasse à mesurer, sa spatule, sa cuillère à glace et son livre de recettes.
- NOTRE PROMESSE - Nous voulons que nos clients soient satisfaits à 100%. C'est pourquoi nous offrons un service à la clientèle personnalisé et la livraison de retour gratuite.
- Glacière spécialement conçue pour le travail, le déjeuner et la construction ;
- Glacière extra robuste.
